Rezept // Gemüsesuppe

Hallo liebe Hungrige :) 

An die, die diesen Satz kennen, es lebe der talentierte Herr Esslust!

Nun aber zum eigentlichen Thema, es wird gekocht und zwar gesund.

In meinem allwöchentlichen Verkühlungsanflug verspürte ich Handlungsbedarf und das schnell. Vitamine, Vitamine, Vitamine, gesund, lecker und schnell zubereitet – die Gemüsesuppe.

Zutaten: 

(ergibt ca. 4 volle Teller)

Öl für den Topf

1 kleine Zwiebel

1 große Karotte

4 mittelgroße Kartoffeln

2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe

1 ganzer Brokkoli

1/2 l Wasser

etwas Pfeffer und Salz

Optional:

Schlagobers

Kümmel

Kürbiskernöl

Brotwürfel

Zubereitung:

1)Die Zwiebel klein schneiden und in dem Öl gut anschwitzen.

(TIPP: einen Schluck lauwarmes Wasser unter die Zunge nehmen und die Augen tränen nicht mehr beim Zwiebelschneiden.)

2)Die Karotten und die Kartoffeln in ungefähr gleichgroße Würfel schneiden, zu den Zwiebeln geben und von allen Seiten leicht anbraten. Sollte der Topf nicht beschichtet sein, kann man gemeinsam mit dem Gemüse sofort Wasser zugießen um etwaiges Anbrennen zu verhindern. Das Gemüse nicht ganz durchkochen.

3)Zwei gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe in die Suppe geben und durchrühren, sodass keine Klümpchen übrig bleiben.

4)Die Röschen des Brokkoli vom Strunk trennen, gut durchwaschen und mit ungefähr einem halben Liter Wasser in den Topf geben. Deckel drauf und ungefähr 5-10 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln lassen, bis alles durch ist.

5)Mit dem Pürierstab das Gemüse pürieren und eventuell mit Schlagobers verfeinern. Falls nötig, noch Salz und Pfeffer hinzugeben.

6)Mit Kürbiskernöl, Kümmel und Brotwürfeln (Schwarzbrot toasten und klein schneiden) anrichten.

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Hunger wünsche ich euch. :)

Liebe Grüße, Nadine. xoxo

Brustkrebs // Früherkennung

Heute mal ein ernstes Thema!

Es kann Jede und Jeden von uns treffen und hat nichts mit Wohlstand, ethnischer Herkunft oder Berühmtheit zu tun. Brustkrebs, eins dieser Dinge welche man nicht auf die leichte Schulter nehmen kann. Übrigens ja, auch Männer sind betroffen, der Tumor wird leider meist sehr spät entdeckt, da die Krankheit unter dem „starken Geschlecht“ weniger weit verbreitet ist.

Gerade als Frau steht man oft im Zentrum der Familie, ist Vermittlerin zwischen den Parteien und unterschiedlichen Meinungen, kümmert sich um seine Lieben, aber eines vergessen Viele: man muss sich um sich selbst kümmern um langfristig diese Aufgaben bewerkstelligen zu können. Nur wenn ihr fit seid, könnt ihr eure Familien unterstützen und für sie da sein.

Kurz gesagt: das Wichtigste für eure Angehörigen ist eure Gesundheit und Wohlbefinden!

Viele Frauen gehen nicht aufmerksam genug mit ihrem Körper um und "vergessen" wortwörtlich auf sich, so ist es auch mit dem Thema Brustkrebs. Betrifft es einen nicht, bzw. hat man keinen konkreten Fall in seiner näheren Umgebung, so beschäftigt man sich kaum damit und logisch, man vergisst es.

Kostenloses Brustkrebs Früherkennungsprogramm (seit 2014)

Die Brustkrebsfrüherkennung mittels Mammographie ist erst ab ca. 45 Jahren angemessen und bis zu dem 69 Lebensjahr sehr wichtig, da man am häufigsten in diesen Jahren an dem Krebs erkrankt. Leider nutzen gerade mal 1/3 dieser Frauen diesen Service. Mittlerweile erhält man in diesem Alter sogar jedes zweite Jahr eine Einladung, als Erinnerung sozusagen. 

Wie erwähnt ist dieses Programm kostenlos und auch Frauen anderer Altersgruppen können sich online für diese regelmäßige Einladung anmelden (zur Anmeldung geht's HIER). Mit dieser Zusendung erhält man auch eine Liste von Ärzten (auch HIER einsehbar), wo man diese Untersuchung durchführen lassen kann.

Den Befund erhält man im Anschluss mit der Post und falls dieser auffällig sein sollte, wird man zu einer Besprechung eingeladen, falls nicht, bekommt man in 2 Jahren die erneute Einladung für eine Untersuchung.

Auch für junge Frauen oder Mädchen habe ich einen Tipp:

Solltet ihr eine für euch unnormale Veränderung der Brust feststellen, oder Knötchen spüren (können ganz harmlose Verhärtungen sein), müsst ihr nicht zwangsweise mit euren Eltern darüber sprechen, sollte euch das peinlich sein.

Euer Frauenarzt weiß wie sich eine Brust anfühlen sollte und spürt es, falls etwas nicht normal ist. Sollte er sich nicht sicher sein, wird er danach mit dem Ultraschall nochmal überprüfen ob sich sein Verdacht bestätigt oder (hoffentlich) nicht. Sollte euer Arzt bei einer ganz normalen Routineuntersuchung nicht automatisch die Brust untersuchen, sprecht das Thema ruhig an, man muss sich weder dafür schämen, noch stoßt ihr ihn damit vor den Kopf.

Abschließend möchte ich euch noch folgendes ans Herz legen:

Erinnert eure Mütter, Großmütter und Freundinnen zum Arzt zu gehen, vor allem wenn Brustkrebs bereits in der Familie liegt.

SUPPORT BREAST CANCER RESEARCH!

Alles Liebe, Nadine. xoxo

Quelle: http://www.bmg.gv.at/home/Gesundheitsleistungen/Brustkrebs_Frueherkennung/

Naildesign // Stripes Everywhere

Hello Hello :)

Wenn sich eine Nailbloggerin eine gemusterte Bluse kauft …

Ist es bei euch auch manchmal so "Och, heute mach ich mal nichts Aufwändiges, nur eine einzige Farbe auf die Nägel" und dann endet ihr mit so einem Nailart?

--> Also mir geht’s definitiv öfter so! :D

Bis bald ihr Lieben, Nadine. xoxo

Herbstzeit // Kuschelzeit

Hello Ladies :*

Ein paar Impressionen vergangener Designs, welche Beide für mich ganz laut "KUSCHEEEELN" rufen.

Zu folgendem Nailart passt finde ich der Name "Golden Sunset", mit dem warmen Rot-Ton als Base, welche für mich für einen wunderschönen Sonnenuntergang steht und dem Gold, welches die letzten Sonnenstrahlen symbolisiert.

Das Nächste war ein Design mit welchem ich bei einem Gewinnspiel von Essie mitgemacht habe, um genauer zu sein, bei der #essiekuschelzeit. Ursprünglich wollte ich dafür das Design meiner liebsten Kuschelsocken auf die Nägel bringen, dafür war ich dann aber doch nicht talentiert genug. :D Ich mag das Nailart trotzdem, oder vielleicht gerade WEIL es so simpel ist.

 Lasst es euch gut gehen, Nadine. xoxo